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Enlace digital GS1 para productos alimentarios

Códigos QR en envases alimentarios
Códigos QR en envases alimentarios

La cadena de valor tiene un gran trabajo: gestionar productos con muchas SKU, actualizaciones frecuentes de la formulación, presión normativa y una gran responsabilidad de retirada. ¿Cómo podemos almacenar tanta información en un solo lugar y contentar a todos? Al intentar satisfacer las crecientes demandas de las partes interesadas de todos los lados, la información no deja de amontonarse.


Los códigos de barras unidimensionales tradicionales fueron fantásticos durante más de cincuenta años, ya que permitían que los sistemas de punto de venta se movieran con facilidad, y el inventario, el riesgo de robo y otras cosas, podían racionalizarse en unas pocas líneas negras. Pero ahora, a medida que las normas de sostenibilidad aumentan la necesidad de más información y menos envases, añadir un código de barras 2Do un código de barras QRse ha hecho necesario. A medida que empezamos a ver coexistir los dos en los envases de todo el mundo, Sunrise 2027, una iniciativa impulsada por la industria GS1, nos traslada al código QR GS1 que lo agiliza todo. Ahora podemos poner la información de los códigos de barras 1D y 2D en el mismo código QR, convirtiéndolo en el invento más útil de la industria hasta ahora desde el código de barras 1D.

Ventajas de los enlaces digitales GS1 en el envasado de alimentos

Las ventajas de un código QR GS1 sirven tanto para grandes fabricantes como para PYMES. Como los códigos QR dinámicos son editables y permiten a las empresas gestionar la información a escala, son perfectos para cualquier número de SKU.

Los Enlaces Digitales GS1 son mejores para la gestión de inventarios

Como los códigos de barras tradicionales sólo contenían menos información y eran estáticos, es decir, no se podían editar, antes no podías ser flexible con la información. Tampoco era tan exhaustiva como ahora. Los códigos QR almacenan hasta 4.296 caracteres alfanuméricos y hasta 7.089 caracteres sólo numéricos, mientras que los códigos de barras 1D podían almacenar unos 6-20 caracteres. Esta nueva tecnología permite al personal de inventario mitigar algunas de las tareas de antes.

Los códigos de barras 2D mejoran la trazabilidad

Ya se trate de medidas de circularidad, información sobre retirada de productos, actualizaciones logísticas, prácticas laborales justas, etc., escanear un código QR en cualquier momento del proceso de fabricación a gran escala permite a la siguiente persona saber más. Siempre que la información se actualice en el extremo posterior del código, puede añadirse a lo largo de toda la cadena de valor, aumentando la transparencia en cada paso del camino.

Los envases inteligentes aumentan la sostenibilidad

El dilema: más información + menos envasado. ¿Dónde lo pones para que pueda difundirse a escala? Un código QR GS1.

Los envases inteligentes te permiten compartir mucho contenido en poco espacio, y de forma cómoda. La mayoría de los consumidores harán lo que tengan delante, y no tienen tiempo de buscar en tu sitio web. Amanecer 2027 nos inspira a ajustarnos no sólo a las necesidades y demandas del consumidor, sino a abrirnos paso hacia el envasado inteligente para que también se convierta en una segunda naturaleza de las marcas como protocolo habitual: el envasado sostenible será la norma.

Los códigos de barras QR se amplían a la captación de clientes

Desde las pymes hasta los grandes fabricantes, el reconocimiento y la notoriedad de la marca son fundamentales. Es fácil poner tu cuenta de Instagram en la parte posterior de una botella de zumo, pero es aún mejor si el código QR facilita que hagan clic y te sigan desde el contenido añadido al código.

Cómo crear códigos QR GS1 para envases de alimentos

Ahora que ya conoces Sunrise 2027 y sus ventajas para las cadenas de suministro y los consumidores, te mostraremos cómo crear códigos QR GS1 para envases de alimentos, ya sea a granel o a nivel de producto.

Paso 1: Ir a Trueqrcode generador de códigos QR y elige el generador de códigos QR de código de barras que es compatible con GS1.

Paso 2: Añade tu GTIN para un único código o elige la opción de creación masiva. Trueqrcode te proporcionará el .csv de muestra para que lo descargues y lo rellenes. A continuación, editarás y subirás tu nuevo .csv.

Paso 3: Añade tu cabecera, enlaces y redes sociales para aumentar la participación de los clientes.

Paso 4: Personaliza tu diseño de código QR con colores de marca contrastados y sube un logotipo del código QR en el centro para el reconocimiento y la notoriedad de la marca.

Paso 5: Utiliza el código QR descargado en el diseño de tu envase alimentario. Haz siempre escaneados de prueba con varios dispositivos antes y después de imprimir un código de prueba en un envase alimentario, (imprime en un envase de prueba antes de imprimir miles), para asegurarte de que tiene la información y los enlaces correctos, y de que el envase alimentario no ha obstruido el código por el tamaño, las curvas, el brillo y otros problemas que son fáciles de evitar pero que pueden surgir. La información siempre se puede cambiar en el backend, ya que es un código QR dinámico, pero hay que evitar la obstrucción física. Además, ante el público es profesional hacerlo bien a la primera.

Paso 6: Puedes hacer un seguimiento de la frecuencia con que se escanean los códigos QR de los envases de alimentos en tu panel de análisis. Te dirán el número de escaneos, las ciudades, las horas y en qué dispositivos se escanearon. Dependiendo de tus objetivos, estas analíticas te ayudarán a largo y corto plazo.

Consejos para añadir códigos QR GS1 en envases alimentarios
Consejos para añadir códigos QR GS1 en envases alimentarios

Buenas prácticas de los códigos QR GS1 para envases alimentarios

El Enlace Digital GS1 es perfecto para actualizar los datos utilizados en un código QR dinámico, incluso si gestionas millones de productos en inventario. Esto permite a las marcas actualizar los datos de los productos a escala sin necesidad de reimprimir los códigos. Los códigos QR dinámicos también permiten seguimiento de códigos QR si es necesario para el creador del código.

La arquitectura de los resolutores, o reglas de redireccionamiento, puede detectar qué tipo de dispositivo está escaneando un código y, por tanto, proporcionar información diferente en función de si se trata del smartphone de un cliente o tal vez de otro dispositivo de la cadena de suministro o de los reguladores. Algunos resolutores habituales serían los resolutores globales GS1, los resolutores propios de la marca o los proveedores de SaaS como EVRYTHNG/ALTRAC, Digimarc o Kezzler.

Mejora tu flujo de trabajo de retirada digital

Un flujo de trabajo digital de retirada de productos impulsado por códigos QR transforma la retirada de productos de un proceso lento y manual en una respuesta rápida, precisa y totalmente trazable. En lugar de depender de llamadas telefónicas, hojas de cálculo y amplios avisos públicos, los códigos QR vinculan cada producto o lote a datos digitales en tiempo real, lo que permite la identificación instantánea del producto, la trazabilidad de principio a fin, las notificaciones específicas a los socios y consumidores adecuados, y la verificación e información automatizadas. Esto reduce el tiempo de retirada de semanas a horas, limita el alcance de los productos afectados, protege a los consumidores y ayuda a las marcas a mantener el cumplimiento normativo y la confianza durante acontecimientos críticos.

Sé coherente en todos los mercados y ciclos de envasado utilizando códigos QR GS1

La coherencia aumenta la confianza del consumidor. Cuando los clientes saben lo que van a obtener, son más fieles a una marca que hace lo que dice y proporciona toda la información posible. También facilita a las marcas el cumplimiento de la normativa, puesto que el Enlace Digital GS1 ya forma parte de sus procedimientos internos habituales. Cuando la confianza y la coherencia se generan internamente y se extienden al exterior, es mejor a largo plazo. También mejora y estandariza tu sistema de envasado.

Protege tu marca y a tus clientes con códigos QR GS1 a nivel de lote

Cuando generar códigos QR por lotespuedes cargar nuestra plantilla .csv con los datos necesarios para crear automáticamente cada código.

Para los productos alimentarios más comunes, los códigos QR a nivel de artículo no son necesarios. Suelen reservarse para los productos de mayor riesgo, como los preparados para lactantes. La industria alimentaria suele utilizar códigos QR a nivel de producto.

Sin embargo, los códigos QR a nivel de lote se sitúan en un punto intermedio, ya que añaden un número de lote al producto. Este nivel adicional de detalle es valioso en caso de retirada o contaminación, ya que permite a las marcas identificar y rastrear rápidamente otros productos del mismo lote que puedan estar afectados.

Consejos para añadir códigos QR GS1 en envases alimentarios

Empieza con un plan de despliegue empresarial

En Plan de Implantación del Código QR en la Empresa ofrece a tu organización un camino claro y escalable para implantar códigos QR en productos, instalaciones y socios de la cadena de suministro sin interrumpir las operaciones ni arriesgar el cumplimiento. Define cómo los códigos QR apoyarán la trazabilidad, las retiradas digitales y la transparencia para el consumidor, al tiempo que se alinean con las normas GS1 y las regulaciones de seguridad alimentaria. Esto permite a las empresas alimentarias reducir el riesgo de implantación, garantizar la coherencia de los datos y prepararse para las retiradas, al tiempo que prepara para el futuro su estrategia de envasado y etiquetado, para que los códigos QR funcionen como un sistema conectado.

Mantén los datos del producto fuera del código QR y almacénalos en un PIM/MDM o un resolver GS1

Cuando el código QR escanea el GTIN, tu servidor busca ese GTIN en tu PIM/MDM, y esto devuelve datos completos del producto como: ingredientes, nutrición, alérgenos, imágenes, información específica del idioma, promociones, certificados, alertas de retirada, etc. No incrustes todo eso directamente en el código QR; mantenlo limpio y deja más espacio para otra información importante.

Añade cosas directamente al código que incluyan una interpretación legible para el ser humano (ILE), como por ejemplo

GTIN: 09506000123452

Lote: ABC123

Utilizar antes de: 2025-05-01

Los códigos QR de los envases de alimentos deben ser fáciles de escanear

No sólo la gente no intentará escanear una y otra vez si no funciona, sino que no funcionará si el tamaño del código no es de 10 mm × 10 mm (0,4″ × 0,4″) para los buenos escáneres y de al menos 13-15 mm preferiblemente para los teléfonos móviles de consumo.

Además, mantén una ≥ 6-8 mm zona tranquila (zona blanca) alrededor del código QR.

No los imprimas en costuras, pliegues y curvas. A veces, puedes escanear un código QR en una lata de refresco de un tamaño determinado, pero imprime uno de prueba antes de la distribución masiva y comprueba si funciona.

Utiliza colores contrastados que puedas incorporar a los colores de tu marca, o el código no escaneará con tonos neutros o similares.

Utiliza un resolver en lugar de URL directas incrustadas en tu código de barras 2D

Un resolvedor GS1 Digital Link permite a las marcas:

  • actualizar los datos del producto dinámicamente
  • redirigir exploraciones por geografía
  • admite varios idiomas
  • activar avisos de retirada
  • rastrear la autenticación a nivel de elemento
  • cambiar el contenido después de imprimir

Esto es crucial para los alimentos, donde pueden cambiar los ingredientes, los alérgenos o el estado de la retirada.

Considera la serialización con generación masiva de códigos QR sólo si es necesario

No necesitas códigos a nivel de artículo para los alimentos en general.

Utiliza la serialización sólo para:

  • leche maternizada
  • alimentos de alto riesgo
  • campañas promocionales
  • antifalsificación
  • programas de seguimiento y localización

Un código QR a nivel de producto o de lote es suficiente para la mayoría de los productos alimentarios.

Envolver los envases alimentarios con códigos QR GS1

Los códigos QR GS1 en envases alimentarios permiten a las marcas agilizar el intercambio de datos sobre todo el ciclo de vida del producto en un solo código.

  • La gestión de la información del producto permite a las marcas compartir cosas como descripciones, imágenes, ingredientes, textos de marketing, información de redes sociales, contenido promocional y mucho más.
  • La gestión de datos maestros ayuda a las cadenas de suministro a organizar sus GTIN, dimensiones, pesos, atributos reglamentarios, identificadores, etc.
  • La planificación de recursos empresariales se cubre almacenando información en códigos QR, como inventario, costes, fabricación, aprovisionamiento, logística y finanzas.

Avanzar con tus códigos QR GS1 en productos alimentarios te beneficiará a largo plazo, e integrarlos en tu protocolo de envasado de alimentos en coherencia con Sunrise 2027 es la mejor forma de hacerlo. Solicita un Plan de Implantación Empresarial con Trueqrcode y experimenta las ventajas de añadir códigos de barras 2D a los procedimientos habituales de envasado.

PREGUNTAS FRECUENTES

Preguntas y respuestas más frecuentes

Un Enlace Digital GS1 es una norma que codifica los identificadores GS1 existentes (como el GTIN) en una dirección URL (una URI), que puede incrustarse en un código de barras 2D (por ejemplo, un Código QR) o en otros soportes.

El Enlace Digital GS1 puede enlazar con mucha información, como ingredientes, nutrición, precauciones de seguridad, información sobre retiradas, información sobre adquisiciones y logística, y todo aquello de lo que puedan beneficiarse las múltiples partes interesadas, lo que mejora la trazabilidad y la funcionalidad.

Permitirá que los códigos de barras 1D y 2D se conviertan en un único código de barras inteligente. Ahora mismo, los códigos QR y los códigos de barras convencionales están acoplados en los envases. El Enlace Digital GS1 permite a las marcas combinar la información en un código 2D como un código QR.

Por supuesto. Para obtener una biblioteca completa de productos o casos de uso, consulta nuestros útiles enlaces sobre cómo puedes utilizar los códigos QR GS1 Digital Link en tu sector.

¡No! Los códigos QR dinámicos pueden actualizarse en el backend sin necesidad de reimpresiones físicas. Esto convierte a los Enlaces Digitales GS1 en el recurso más actualizado hasta la fecha para compartir datos de la cadena de suministro.

Por supuesto. Y dependiendo del dispositivo, el resolver redirigirá el escáner a la información adecuada para ese público.

El generador de códigos QR de Trueqrcode, un resolvedor, ¡y cualquier dispositivo que pueda escanear un código QR!

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